シンガポールごはんの写真を貼ります。
基本、安いものばかり食べてますよ♪
チャイナタウン
今回も、パークロイヤル・オン・ピッカリングに泊ったので、チャイナタウンが近くて便利だった。
リャオファン・ホンコン・ソヤソース・チキンライス＆ヌードル
この安さで、ミシュラン一つ星とか。
ホテルからも近いので、ぜひ行きたかった。
各国の旅行者でめちゃくちゃ混んでいた。
ただ、回転率は速いので、席は大体確保できる。
店内は相当ガヤガヤしてるけど、屋台発祥と思えば。
ヌードルが6ドル、ライスが5ドル。（1Sドルは80円くらい）
量は多すぎず、サッと食べられる感じ。
チキンを追加している人も結構いて、次回はそうしたい！と思った。
個人的には、ヌードルのほうが断然合うと思う。
がいらんの炒め物が香港ぽい！
Roselle Tea（ハイビスカスティー）は、ちょっと甘い味で美味しかった。
夜でも暑いので、だらだらしているチャイナタウンの猫ちゃん。
東方美食
中国の東北地方の料理店。こちらもいつも混んでいる。
安くて、スパイシーな串焼きの種類が豊富な食堂という感じ。
羊や鳥の肉の串焼きが一本2ドルくらい。
鳥の頭、という串焼きを頼んだら、店員さんが「さっき、本当に鳥の頭って言ったっけ？」と再確認にきた。
確かに、なんかすごいのきたーー。
鳥の頭をスパッと割ってあり、中身を食べる。いや、食べたけど。←わりと何でも平気
この店では絶対にビールが合うんだろうけど、下戸の夫がいるので緑茶。
マラッカから夜遅く帰ってきたときで、結構疲れていたこともある。
たまごスープと、空心菜も大量だった。
葱油餅。熱いうちに食べましょう。冷めると美味しくないです。
もっとお腹が空いて、疲れていないときに行きたいと思ったお店でした。ビールは絶対合うと思う。
味香園
チャイナタウンで夜遅くまで混んでいる、スイーツのお店！！
夫がマンゴーかき氷（5.5ドル）をいたく気に入り、二晩通ってしまった。
確かに氷の味が濃厚で。
冷たいものだけだと舌がマヒしてくるので、常温のものも頼んでました。
ミルクプリン♪
マンゴーロールは、まぁ、マンゴーだけでいいんじゃないという気もするけど、文化です。
その他のスイーツ
レッド・ルビー・サゴという名前だったが、よく分からない。毒々しい色のタピオカのようなものが乗っているかき氷。
シンガポール動物園のカフェで。
前のおばさまが「ボボ・チャチャ」を頼んでいたので、同じものにした。モチッとした芋のようなものが「ボボ」なんだろうか。薄めた練乳かき氷という感じ。3.9ドル。
リトルインディア
ヒルマンレストラン
ムスタファ・センターの裏にある、ペーパーチキンの有名店。
ガイドブックに載っているせいか、日本人しか並んでいなかった！！
醤油、ゴマ油、中国酒などでマリネした鶏もも肉を特殊な紙に包んで揚げた料理、とのこと。
10切れで22ドル。
濃厚な味で美味しかったですよ！！
紙は破って食べます。絶対、ご飯にあうやつです。
他にも、土鍋煮込みなどがあるのですが、
中華料理店では、いつも野菜炒めと、
チャーハン（夫が大好き）と、
スープを頼むので、二人だと大体これでおなかがいっぱいになってしまう。
大勢で行けば、いろいろな料理が楽しめるんですけど。
ふくろ茸入りスープ、さっぱりで美味しかった♪
同じくリトルインディアのホーカーズ、テッカ・センター。
ここの「アラーディンズ・ビリヤニ」を一度食べようと思いつつ、タイミングが合わないまま。
テッカ・センターは駅の真上にもかかわらず、かなりディープな雰囲気だったので、女性一人だと気後れしてしまうかもしれません。。
リトルインディアの路地に並ぶ花屋さん、果物屋さん。
今回、2016年のときと比べて、ホーカーズにあまり行けなかった。チャイナタウンのマクスウェルも、また揚げバナナの店が閉まっていて、見つけられませんでした。
シティの真ん中にあるラオ・パ・サの屋台村。背後の高層ビルとの対比がよい。
ここはちょっとおしゃれだけど、1分も離れていない場所にもっとローカルでディープなホーカーズもありました。どちらもお昼どきは、このあたりで働くスーツ姿の人でいっぱい。
さとうきびジュース。
ホテルの朝食
おまけで。
ピッカリングの朝食は、質が落ちたというほどではないけど……エシレのバターが無くなってしまって悲しかった……。
ホテルの朝食ってほんとにうれしいと思いません？
これだけの種類を準備するって、家庭では絶対に不可能だから（女の人なら分かるはず）。
プールにあるムーディーな小屋を撮ってみました。
旅行の食事は一日三食（朝食をのぞくと二食）しかないし、その時間にその場所にいなかったりもして、タイミングが難しいです。ガイドブックを見てると「ここも、ここも、いいな」って楽しいけど。まぁ、東京だってほとんどのレストランは一度も行くことがないんだから、同じかな。
おしまいです！ (^人^)
Tweet
